Maison d'hôtes Les Courtils à Chécy dans le Loiret

Ce matin au petit déjeuner

Brigitte MONTHEL — Sun, 12 Feb 2012 10:39:00 +0100

Afin d'affronter le froid glacial de Chécy, voilà ce que Brigitte propose ce matin à ses hôtes au petit déjeuner :

confitures et gâteau maison,
pain et viennoiseries,
yaourt et fruits,

Venez cirer vos chaussures aux Courtils !

Brigitte MONTHEL — Sun, 29 Jan 2012 11:43:00 +0100

La maison d'hôtes des Courtils s'est dotée d'une cireuse à chaussures pour le plus grand bonheur de nos convives !
Venez l'essayer mais n'oubliez pas votre cirage pour un rendu impeccable.

Joyeux Noël !

Brigitte MONTHEL — Sat, 24 Dec 2011 18:23:00 +0100

Brigitte et Jacques Monthel de la Maison d'Hôtes Les Courtils vous souhaitent un Joyeux Noël et tous nos meilleurs voeux pour cette nouvelle année 2012 !
Nous en profitons pour vous présenter notre tout nouveau site Internet : www.les-courtils.com.

A très bientôt !

Nouveau site Internet !

Florent MONTHEL — Fri, 23 Dec 2011 18:00:00 +0100

Début décembre 2011 le site Internet de Maison d'hôtes Les Courtils se transforme.
Après plus de 7 années d’existence, le site Internet ne correspondait plus à notre image.

Découvrez nos nouvelles facettes et activités en cliquant sur tous les choix de ce nouveau site.

Visite des Hauts de Chécy

Brigitte MONTHEL — Wed, 16 Nov 2011 21:00:00 +0100

Commençons nos visites pas notre village de Chécy, suivez le guide :

Du Canal d'Orléans, rejoindre la place du Cloître derrière l'église et la quitter par le passage Solange Dufour,
Longer la MJC et remonter le chemin des Maures jusqu'au chemin des écoliers,
Rejoindre l'ancienne gare Chécy-Mardié, traverser la voie de chemin de fer et remarquer, sur le pont, les pavés du XIXè siècle,
Contourner Reuilly sur la gauche puis longer la tangentielle par la droite pour la franchir au prochain pont. En traversant le bois de la Marnière dans un silence respectueux, écouter les nombreux oiseaux et repérer les lapins qui s'enfuient à l'approche du promeneur,
Après avoir passé le Lièvre, reprendre le chemin d'exploitation jusqu'à la Momelée et retraverser la tangentielle,
Revenir sur le collège dans la cour duquel préside un magnifique et vieux cèdre puis repasser sous la voie de chemin de fer pour rejoindre le centre bourg.

Aujourd'hui, la tarte Tatin !

Brigitte MONTHEL — Mon, 14 Nov 2011 12:13:00 +0100

Aujourd'hui, je vais partager avec vous ma recette de la tarte Tatin !

Un peu d'histoire

Ce dessert est originaire de Lamotte-Beuvron en Sologne non loin de Chécy : les sœurs Stéphanie (1838-1917) et Caroline Tatin (1847-1911) y tenaient un restaurant, qui existe toujours sous le nom d'hôtel-restaurant Tatin, face à la gare fréquenté par de nombreux chasseurs.

Un dimanche d'ouverture de la chasse, alors qu'elle préparait une tarte aux pommes pour un repas de chasseurs, l'une des sœurs, étourdie, la laissa brûler. Elle décida de rajouter de la pâte et remit la tarte au four. Les chasseurs ont apprécié cette tarte, qui est devenue la tarte Tatin !

Les ingrédients

2 kg de pommes,
100g de beurre,
100g sucre,
une pâte à tarte maison

La recette en quelques lignes

La première étape consiste à éplucher les pommes, les couper en demi et à retirer le coeur.

Dans un moule à manqué, mettre le beurre coupé en cubes et le sucre puis placer dessus les moitiés de pommes à la verticale et bien serrées. Mettre sur le feu pour obtenir un caramel puis déposer la pate sur le moule en la piquant avec une fourchette.

Mettre le tout au four 180° durant 25 à 30 mn puis dégustez !

Découvrez la chambre Capucine

Florent MONTHEL — Sat, 12 Nov 2011 15:00:00 +0100

Colorée, la chambre Capucine, est située au rez de chaussée.
Elle est composée d'un grand lit de 160cm pour un couple, mais également d'un petit lit pour un petit enfant de moins de 8 ans.

Elle possède une salle d'eau aux tons chaleureux.

Découvrez la chambre Coloquinte

Florent MONTHEL — Sat, 12 Nov 2011 14:00:00 +0100

Spacieuse, la chambre Coloquinte est située en haut de l'escalier à gauche.
C'est la chambre la plus spacieuse et vous apprécierez la géométrie de la pièce et les 3 lits individuels.

Comme chaque chambre, elle possède une belle salle d'eau refaite récemment :

C'est la chambre idéale pour des ami(e)s en voyage !